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核桃、栗子、开心果……这些小坚果，我们平时都会吃到。坚果味道不错，又是一种很营养的食品，坚果炒货，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有着较好的功效。上班和下班后的闲暇时间，你有没有嗑点瓜子、掰个核桃吃的喜好呢？

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坚果又叫壳果，它们多为植物种子的子叶或胚乳，所以营养价值很高。坚果一般分两类，一类是树坚果，像核桃、杏仁、腰果、松子、板栗、开心果等；一类是种子，像花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。不同的坚果，它的营养和功用也是不一样的，下面，我们就来看看一些常吃坚果对人体的好处。

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坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，花生，核桃等的果实。坚果是植物的精华部分，坚果炒货哪家便宜，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有较好的功效。

英国食品标准局提出建议：

吃坚果获取足够的硒，硒是机体*系统正常运转的有力**。对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入，从而均衡营养。

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