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一天吃几个核桃好? 怎么吃才好
针对坚果类食物的摄入量,《中国居民膳食指南》2016版中建议,坚果每周摄入量为50~70克,平均一天的摄入量为10克左右。请务必注意!务必注意!务必注意!这里提到的10克,指的是干核桃的生重可食部分,即,去皮的核桃肉的重量,还原成带皮的核桃,坚果炒货哪家好,大约为2~3个。而且,食用时以原味核桃为宜。
有人会说,每天刨核桃太费劲儿,有没有其他取代的方法?当然有。现在的很多糕点中,餐桌的菜品等,都会添加核桃作为辅料,坚果炒货哪家便宜,只要见到了,稍加几筷子,一天的量推荐摄入量也就够了。也需有人会问,有的饮品广告宣称,喝一瓶**6个核桃,这个靠谱不?我们且不去用蛋白质、脂肪酸等营养素含量苛刻的比对,仅饮品中多余的添加剂和糖分,以及加工过程对核桃营养素的丢失,已经完全扭曲了我们吃核桃应有的“本分”。另外,有人说会问,吃核桃油咋样?据说纯度很高。核桃油中确实较大限度的保留了核桃的营养成分,但是价格不菲,而且把3颗核桃兑换成核桃油,总共也没有几滴。一不小心吃多了还容易发胖。要知道,成人全天的油脂推荐摄入量也只有25~30克。因此,吃核桃,原汁原味才是真!
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不同于其他坚果,核桃作为坚果**,含有大量的Omega-3脂肪酸,对人体的皮肤健康能起到重要作用。此外,坚果炒货,美国化学学会的一项研究发现,与其他坚果相比,核桃中的抗yang化剂含量也蕞高。 因为富含脂肪,坚果也是高热量食物,一小把坚果就能提供很多热量。但是脂肪跟蛋白质一样,在提供饱腹感的同时可以减缓血糖的上升。它们可以防止摄入过多的糖类以及其他富含碳水化合物的食物。事实上,研究显示坚果可能有助于控制食欲,从而避免增重甚至促进减肥。
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