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近年来，有许多养生*提出多吃坚果有益健康，但坚果怎么吃才更有益健康呢？

中囯营养学会指出：适量吃坚果，有助于心脏的健康。具体摄入量为：每人每周吃50～70克（只计算果仁部分），相当于每天带壳葵花籽20～25克（约一把半）、花生15～20克、核桃2～3个、板栗4～5个。然而，坚果虽好，一定要“适量”。

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江山市金味农产品有限公司经销批发的坚果炒货、南北干货、土特产、食用农产品以及花茶**消费者市场。

金和味农产品为大家介绍核桃美食——琥珀核桃：

食材：核桃、白糖、水适量。

做法：

1.核桃放在烤盘内，180度，烤约5分钟。因为烤箱有温度差异，而核桃易糊，所以一定要照看点（没有烤箱，可以用油煸炒至变色）。

2.白糖和清水放入锅内，坚果炒货哪家好，大火烧开，转小火慢慢熬煮。

3.白糖水一开始是小气泡，回来慢慢变成大气泡，颜色也慢慢变深。

4.取一根筷子，坚果炒货供应商，快速蘸糖水，再迅速投入凉水中过凉，通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始，糖会迅速溶解在水中，等到筷子插入水中捞出，糖稀迅速结晶，品尝有硬脆的感觉，坚果炒货，那么糖就熬好了。

5.检查好到位的糖稀，坚果炒货批发价格表，迅速将核桃仁倒入锅内，翻炒，使糖稀裹满核桃全身，出锅装盘即可。

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